Les équipes du réseau vous souhaitent de bonnes fêtes de fin d'année, vous retrouveront dès le 3 janvier pour une nouvelle année riche de nouveaux projets

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Nos restaurants d'application

Réservez, et découvrez les stagiaires en situation de travail dans la restauration, de la préparation au service à table.

Greta Tourisme Hôtellerie

Il est aujourd'hui possible de se former, d’acquérir un diplôme, de développer ses compétences tout au long de sa vie. La formation continue s'adresse aux personnes sorties des études (formation initiale) et qui souhaitent poursuivre ou reprendre un parcours de formation ou de développement personnel.


Actualités

people

DEVENEZ UN PRO DE L' ACCUEIL ET DU SERVICE POUR CLIENTS ANGLOPHONES !

Nouvelle formation "Accueil et Service clientèle anglophone"


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CAP CUISINE ET CONFINEMENT

BRAVO aux stagiaires du CAP CUISINE de Grasse !


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CAP CUISINE

Vous souhaitez devenir chef cuisinier ?


people

Protection CORONAVIRUS, Formations en cours sont maintenues à distance

Suspension de l'accueil dans les GRETA de l'Académie de Nice. J O n°0065 du 16/03/20 la plupart des formations actuelles sont maintenues à distance


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GRETA TH site de Cannes : Nos futurs sommeliers au Pink Rosé Festival

Le GRETA TH site de Cannes accompagne ses stagiaires vers leur horizon professionnel.


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Le GRETA TH site de Cannes présent au Carrefour des Métiers

Nos stagiaires ont rencontré les professionnels de la région pour préparer leur entrée dans leur nouveau métier.


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FEVRIER 2020 - CUISINE/PATISSERIE ET ACCUEIL HÔTELIER EMBARQUE YATCH

CUISINE ET ACCUEIL HÔTELIER EMBARQUE YATCH AVEC LE GRETA TOURISME HOTELLERIE -NICE - FINANCEMENT REGION SUD


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METRO au côté du GRETA Tourisme Hôtellerie pour le CAP CUISINE !

METRO un partenaire de choix pour le GRETA TH site de Cannes-Grasse !


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Vignoble de BELLET et futurs sommeliers formés par le GRETA TH Cannes

Sortie pédagogique magique pour les sommeliers en formation au GRETA TOURISME HOTELLERIE !


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FELICITATIONS aux nouveaux diplômés de Cuisine et de Pâtisserie !

Remise des diplômes du CAP Cuisine et du CAP Pâtissier de la promotion 2019 (Cannes-Grasse) !


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CAP CUISINE ET CAP PATISSIER CANNES GRASSE

Remise de diplôme CAP Cuisine et CAP Pâtissier de la promotion 2019 !


people

Remise de diplôme CAP GRETA TH Cannes Grasse

Remise de diplôme du CAP Cuisine Cannes et CAP Pâtissier Grasse - Promotion 2019 !


people

CHARCUTIER TRAITEUR... UN METIER, UNE PASSION

NOUVEAU SUR NICE : CAP CHARCUTIER TRAITEUR AU GRETA TOURISME HOTELLERIE, ANTENNE PAUL AUGIER Apprenez un métier porteur !


people

L'expertise en vin...à portée de verre!

Le vin, un grand classique pour s'inscrire dans l'avenir ! Devenez Sommelier Conseil Caviste pour faire partager les trésors du terroir.


people

Nos taux de réussite en 2018

Validez un diplôme avec le réseau des Greta !


people

LE GRETA TOURISME HOTELLERIE & LE PRIEURE, un partenariat réussi !

Le Greta Tourisme Hôtellerie partenaire du Prieuré pour la formation !


people

GRETA TOURISME HOTELLERIE : DES FORMATIONS POUR DE L'EMPLOI !

De nouvelles sessions de formations seront mises en place sur de nombreux secteurs, encore plus diversifiées qu'auparavant !


people

Démarrage des nouvelles formations du GRETA Tourisme Hôtellerie

Le GRETA Tourisme Hôtellerie lance de nouveaux projets en s'adaptant aux besoins du marché local de l'emploi.


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FORMATION AGENT D'HOTELLERIE-EMPLOYE D'ETAGE

Dernières places disponibles pour la formation AGENT D'HOTELLERIE-EMPLOYE D'ETAGE à Grasse


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COMMUNAUTY MANAGER DANS LE TOURISME

Participer à la formation ÉLABORATION STRATEGIE NUMERIQUE ET DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE et devenez Communauty Manager de votre entreprise touristique


people

Lancement de la deuxième session du CAP CUISINE à Cannes !

Venez découvrir et vous former à la cuisine avec le Greta Tourisme Hôtellerie nouvellement implanté à Cannes.


people

BTS Management en Hôtellerie restauration

Le Greta Tourisme hôtellerie vous informe que les inscriptions pour le BTS Management en Hôtellerie Restauration sont ouvertes.


people

Quel que soit votre secteur d'activité, le Greta vous forme !

Vous avez besoin de vous former ? d'obtenir une habilitation ? ....


people

2019-2020, cap sur l'alternance !

Travailler ? Etudier ? Prendre son indépendance ?Je veux tout, je choisis le contrat de professionnalisation !


people

Le réseau des Greta, habilité CLÉA!

La première certification nationale interprofessionnelle du socle de connaissances et de compétences professionnelles, reconnue par tous.


Les dernières formations.

Il est aujourd'hui possible de se former, d’acquérir un diplôme, de développer ses compétences tout au long de sa vie. La formation continue s'adresse aux personnes sorties des études (formation initiale) et qui souhaitent poursuivre ou reprendre un parcours de formation ou de développement personnel.

fiche mise à jour le : 06 sept. 2022 par : Annie Denans

Cette formation vise à permettre à des demandeurs d’emploi de découvrir les métiers relevant de l’hôtellerie-restauration, de s'y immerger afin de déterminer un projet professionnel dans ce domaine....

0 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

Prise en charge possible

Cette formation vise à permettre à des demandeurs d’emploi de découvrir les métiers relevant de l’hôtellerie-restauration, de s'y immerger afin de déterminer un projet professionnel dans ce domaine....

0 h

Fréjus

fiche mise à jour le : 29 juin 2022 par : Christophe Meurant


EMPLOYE POLYVALENT PRODUITS FRAIS

Commerce, Vente, Services

Acquisition ou perfectionnement des compétences techniques dans le métier d'employé de libre-service/ produits frais....

441 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

4635

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

0768635980

Acquisition ou perfectionnement des compétences techniques dans le métier d'employé de libre-service/ produits frais....

441 h

Nice

fiche mise à jour le : 05 mars 2022 par : Marie-Raphaëlle Morin

Cette formation vise à préparer et obtenir un diplôme Education Nationale reconnu pour des pâtissiers qualifiés et polyvalents. Véritable spécialisation elle amène des titulaires du CAP l'adaptabilité et la responsabilité et permet d'...

1040 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

Formation certifiante

7200

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

Cette formation vise à préparer et obtenir un diplôme Education Nationale reconnu pour des pâtissiers qualifiés et polyvalents. Véritable spécialisation elle amène des titulaires du CAP l'adaptabilité et la responsabilité et permet d'...

1040 h

Nice

fiche mise à jour le : 15 févr. 2022 par : Annie Denans

L'employé(e) polyvalent(e) en hôtellerie contribue à tout ou partie des activités d'un établissement. Il (elle) s'occupe de la réception, de l'accueil des clients (y compris en anglais), de l'organisation du service des petits déjeuners, du se...

350 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

4200

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

L'employé(e) polyvalent(e) en hôtellerie contribue à tout ou partie des activités d'un établissement. Il (elle) s'occupe de la réception, de l'accueil des clients (y compris en anglais), de l'organisation du service des petits déjeuners, du se...

350 h

Draguignan

fiche mise à jour le : 15 févr. 2022 par : Annie Denans

L'employé(e) polyvalent(e) en hôtellerie contribue à tout ou partie des activités d'un établissement. Il (elle) s'occupe de la réception, de l'accueil des clients (y compris en anglais), de l'organisation du service des petits déjeuners, du se...

350 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

4200

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

L'employé(e) polyvalent(e) en hôtellerie contribue à tout ou partie des activités d'un établissement. Il (elle) s'occupe de la réception, de l'accueil des clients (y compris en anglais), de l'organisation du service des petits déjeuners, du se...

350 h

GASSIN

fiche mise à jour le : 13 oct. 2022 par : Sami Neffati

Cette formation vise à permettre à des demandeurs d’emploi de découvrir les métiers relevant de l’hôtellerie-restauration, de s'y immerger afin de déterminer un projet professionnel dans ce domaine....

463 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

5895

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

Cette formation vise à permettre à des demandeurs d’emploi de découvrir les métiers relevant de l’hôtellerie-restauration, de s'y immerger afin de déterminer un projet professionnel dans ce domaine....

463 h

Fréjus

fiche mise à jour le : 29 nov. 2021 par : Mireille SAINT-LAURENS

Apprentissage de la méthode d'identification, de localisation, d'évaluation et de maîtrise des risques potentiels de détérioration de la qualité microbiologique des denrées dans la chaîne alimentaire (hazard analysis critical point). Mise en...

77 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

Formation certifiante

1155

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

Apprentissage de la méthode d'identification, de localisation, d'évaluation et de maîtrise des risques potentiels de détérioration de la qualité microbiologique des denrées dans la chaîne alimentaire (hazard analysis critical point). Mise en...

77 h

Nice

fiche mise à jour le : 19 avr. 2022 par : Annie Denans

Le titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production. Il gère l'approvisionnement , prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un plat, ou bien assemble des produits pré élaborés. Il ...

895 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

Formation certifiante

6075

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

Le titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production. Il gère l'approvisionnement , prépare les légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un plat, ou bien assemble des produits pré élaborés. Il ...

895 h

Fréjus

fiche mise à jour le : 06 juil. 2022 par : Annie Denans

La formation CAP pâtissier permet d'accéder à un métier exigent et visuel, où l'art rejoint le savoir... Le titulaire du CAP Pâtissier réalise des pâtisseries en utilisant différentes techniques de production. Le titulaire de ce CAP sait pr...

890 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

Formation certifiante

6000

Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel. Pour une réponse sur mesure, contactez-nous.

Prise en charge possible

06 09 99 61 41

La formation CAP pâtissier permet d'accéder à un métier exigent et visuel, où l'art rejoint le savoir... Le titulaire du CAP Pâtissier réalise des pâtisseries en utilisant différentes techniques de production. Le titulaire de ce CAP sait pr...

890 h

Fréjus

fiche mise à jour le : 11 janv. 2023 par : Sandrine Hardy

En 10 mois de formation, se préparer aux métiers de premier commis, chef de partie, adjoint au chef cuisinier pour la restauration commerciale, chef de cuisine ou chef gérant pour la restauration commerciale. Devenir un(e) professionnel(le) qual...

0 h

La durée de la formation est adaptée à la personne et à son parcours (acquis de la formation, de l'expérience)

Greta Tourisme Hôtellerie

Formation certifiante

Prise en charge possible

En 10 mois de formation, se préparer aux métiers de premier commis, chef de partie, adjoint au chef cuisinier pour la restauration commerciale, chef de cuisine ou chef gérant pour la restauration commerciale. Devenir un(e) professionnel(le) qual...

0 h

Nice

Elles commencent prochainement

Début de la formation : 24/10/2022

Début de la formation : 07/11/2022

Début de la formation : 24/10/2022

Nice

places disponibles

Début de la formation : 16/05/2022

Nice

places disponibles

Début de la formation : 12/09/2022

Début de la formation : 26/09/2022

Début de la formation : 03/10/2022

Début de la formation : 01/06/2022

Début de la formation : 19/09/2022

Début de la formation : 13/10/2022

Début de la formation : 12/09/2022

Draguignan

places disponibles

Début de la formation : 04/10/2021

Début de la formation : 03/10/2022

Début de la formation : 01/07/2022

Début de la formation : 09/10/2023

CAGNES SUR MER

places disponibles

Début de la formation : 07/11/2022

Début de la formation : 21/10/2022

Début de la formation : 24/10/2022

Pour votre évolution professionnelle

Se former pour évoluer

" reconversion, évolution professionnelle, adaptation aux nouveaux métiers, nouvelles technologies, diplôme ou une habilitation réglementaire..."

vos motivations

  • formations métiers diplômantes
  • modules professionnels
  • formations transversales
Trouver votre formation

Faire le point pour avancer

" Pour définir les besoins en formation ou analyser des motivations, identifier des compétences et déterminer les possibles évolutions personnelles. Établir un projet professionnel réaliste."


Savoir où aller

" découvrir des filières, des métiers, des formations, construire un projet réaliste, être guidé dans sa démarche..."

L'orientation professionelle en clair

" aider les entreprises à faire face aux évolutions juridiques et réglementaires, et aux pressions concurrentielles et économiques..."

" Gamme de services structurés autour d’un réseau d’adhérents regroupant Régions, communes, consulaires, organismes divers de pays européens. Conseil et accompagnement dans les démarches de mise en place de projets orientés financements européens"

" Conception et mise en œuvre de projets locaux et européens dans des domaines tels que l'insertion, la culture ou le handicap. Accompagnement des structures qui mobilisent du Fonds Social Européen (FSE) ou qui sont responsables du reversement du FSE"

La gastronomie à la française

" conseil et appui dans le cadre de projets de développement et de formation à l'international dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme."

    • Greta Tourisme Hôtellerie

L'expérience compte

" transformer ce que vous avez appris dans le cadre professionnel et/ou associatif en une certification reconnue : diplôme, titre, certificat de qualification professionnelle..."

    • DAVA - Centre Permanent de Validation de Fréjus

    • DAVA - Centre Permanent de Validation Toulon

    • DAVA - Centre Permanent de Validation de Nice

    • DAVA - Centre Permanent de Validation d'Antibes

Tout savoir sur la VAE

Le financement en clair

Pour accompagner vos démarches de formation ou de reconversion, il existe de nombreux dispositifs permettant la prise en charge de tout ou partie de celles-ci.

Véritable tremplin pour entrer dans la vie active. Ce contrat alterne des périodes de formation avec des temps de travail. Il permet d'acquérir un...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Demandeurs d'emploi
DRH
Individuel

Reconversion ou Promotion, le dispositif est réservé aux salariés en CDI dont la qualification est inférieure à Bac +3; il permet le financement ...


Pour qui
Salariés
DRH

Changez de métier ! Un salarié peut sous conditions (expériences, ancienneté...) mobiliser son Compte Personnel de Formation pour envisager une r...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Demandeurs d'emploi
Salariés
DRH
Individuel

le Compte Personnel de Formation (CPF) permet d'acquérir de nouvelles compétences. Il est activé dès le premier contrat de travail (y compris dans...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Demandeurs d'emploi
Salariés
DRH
Individuel

La Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) permet à un demandeur d’emploi de réduire l'écart entre les compétences détenues et celles qu...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Demandeurs d'emploi
DRH

Une mesure pour réussir votre recrutement ! L'AFPR peut être proposée si quelques compétences manquent au profil de la personne pour postuler à u...


Pour qui
Demandeurs d'emploi
DRH

Formations obligatoires, perfectionnement, etc..., l’entreprise définit ce plan dans le cadre de sa politique de gestion des ressources humaines. L...


Pour qui
Salariés
DRH

Des compétences en plus pour les entreprises de - de 50 salariés. Chaque année, les OPérateurs de COmpétences (OPCO) définissent, avec les bran...


Pour qui
Salariés
DRH

L’action de formation conventionnée (AFC) est mise en œuvre pour faciliter le retour à l'emploi rapide d'un demandeur d'emploi en lui permettant ...


Pour qui
Demandeurs d'emploi

De nombreuses possibilités de formations diplômantes ou qualifiantes dispensées par le Réseau des Greta sont conventionnées par la Région Proven...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Demandeurs d'emploi

Une action de formation peut être proposée et financée à titre individuel quand elle est sollicitée par un demandeur d'emploi pour finaliser son ...


Pour qui
Demandeurs d'emploi

Les personnels recrutés en contrat unique d'insertion (CUI-CAE) par l'Education nationale dans un établissement de l'académie de Nice peuvent bénÃ...


Pour qui
Contrats aidés Éducation nationale

Valider les compétences acquises en emploi et obtenir un diplôme, c'est possible ! La Validation des Acquis et de l'Expérience offre cette chance. ...


Pour qui
Demandeurs d'emploi

Si vous êtes intéressé(e) par un parcours de Validation des Acquis de l’Expérience, le Pôle Emploi et la Région financent votre VAE. Seuls le...


Pour qui
Demandeurs d'emploi

La Région PACA vous accorde une aide financière de 600 € en fonction de votre situation (Demandeur d’emploi, Bénévole, Homme/femme en congé p...


Pour qui
Demandeurs d'emploi
Salariés
Individuel

Véritable levier pour accéder au marché du travail, il offre une autre façon de continuer ses études. Le contrat peut durer de 6 à 36 mois et co...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Demandeurs d'emploi
Salariés
DRH

Chef d'entreprises ou salariés, votre entreprise a été touchée par la crise sanitaire (baisse de chiffre d'affaires, mise en activité partielle ...


Pour qui
Jeunes de 16 à 29 ans
Salariés
DRH
Individuel


Démarche qualité

Le label Eduform garantit la conformité des prestations de formation professionnelle à un référentiel qualité de l'éducation nationale qui intègre la totalité du référentiel national qualité de la certification Qualiopi.

Indicateurs

Nos chiffres pour votre réussite (données académiques sur les formations terminées en 2021)

Type d'action Bénéficaires Taux de réussite Taux de satisfaction Sorties positives
Actions de formation 813 96,4% 94,13% 66,85%

NC* = non concerné


Vous accueillir au Greta Tourisme Hôtellerie

un lieu à proximité de chez vous pour se renseigner

Se former à proximité

Un maillage territorial unique, au plus près de chez vous. Plus de 20 centres de formations repartis sur le département du Var.


Accueil information

  • Greta Tourisme Hôtellerie

  • Lycée
  • 163 Bd René Cassin
  • BP 145
  • Nice Cedex 3

Horaires
Lundi
08:00 : 12:00
13:30 : 17:00
Mardi
08:00 : 12:00
13:30 : 17:00
Mercredi
08:00 : 12:00
13:30 : 17:00
Jeudi
08:00 : 12:00
13:30 : 17:00
Vendredi
08:00 : 12:00
13:30 : 17:00

Bus Lignes d'Azur 23, 51, 52, 59, 70, 94, N4 Arrêt Nice Aéroport / Promenade


Greta Tourisme Hôtellerie : formations et prestations

Des formations conçues pour vos besoins

reconversion, évolution professionnelle, adapatation aux nouveaux métiers ou aux nouvelles technologies, obtenir un diplôme, faire reconnaitre ses compétences ou valider une habilitation réglementaire.


Les formations

  • formations métiers diplômantes
  • modules courts professionnels
  • formations transversales

Les filières de formation

Transversales
Évolution professionnelle
Hôtellerie, Restauration, Tourisme
VAE - Validation des acquis de l'Expérience

Conseiller former accompagner

Greta Tourisme Hôtellerie

Le Greta Tourisme Hôtellerie est un Greta sectoriel et académique, centré sur un seul secteur d’activité : Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Il est composé de onze établissements, et son siège social est situé au lycée Régional Hôtelier et de Tourisme Paul Augier de Nice. Il met en place des actions de formations qualifiantes et diplômantes allant du CAP au BTS, des actions de formations professionnalisantes, ainsi que des modules de formation sur mesure en France et à l’étranger. Il réalise également du conseil en entreprise et analyse les besoins en formation.

Les moyens pour votre réussite.

Les moyens pour votre réussite.

Certifications

Une offre diversifiée de plus de 130 certifications inscrites au RNCP ou au RS, en lien avec les besoins des territoires et des entreprises.

Des équipements professionnels

Des plateaux techniques performants et des partenariats actifs avec les acteurs économiques de notre région.

Toute l'année

Formations règlementaires ou simples modules visant à développer les compétences professionnelles, le réseau propose des formations de courte durée à tout moment de l’année.

Pour tous les publics

Le réseau accueille des publics jeunes et adultes en recherche d’une première qualification ou demandeurs d’emploi, des salariés d’entreprise, des particuliers.

Le GIP FIPAN, le GRETA COTE D'AZUR, le GRETA TOURISME HOTELLERIE ainsi que le GRETA DU VAR sont labellisés EDUFORM (label qualité de la formation professionnelle de l'Education Nationale). Ce label respecte et intègre le cadre règlementaire du ministère de travail (Référentiel National Unique QUALIOPI). Il garantit une qualité de prestations aux clients et bénéficiaires.

Des centres à proximité

Un maillage territorial unique, au plus près de chez vous. Plus de 20 centres de formations repartis sur les départemenst du Var et de la Côté d'Azur.


La DRAFPIC participe à la définition et la mise en oeuvre de la politique de la région académique dans le champ de l'ensemble des formations professionnelles en liaison avec tous les responsables concernés. Les équipes de la DRAFPIC du site de Nice représentent un point d'entrée identifié pour les entreprises ou les prescripteurs cherchant un interlocuteur unique sur l'académie.