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TITRE PROFESSIONNEL GOUVERNANT(E)

Hôtellerie, Restauration, Tourisme - Formacode : 42797

Objectifs et compétences visées

contrôler la qualité du nettoyage et de la remise en état des chambres
assurer les opérations relatives à "l'ouverture " et à " la fermeture " du service des étages-utiliser les moyens de communication mis à disposition dans le but d'améliorer le service à la clientèle
intégrer les nouveaux embauchés et forme le personnel en situation réelle
motiver et dynamiser les équipes en leur fixant des objectifs-élaborer des procédures

Public

Demandeurs d'emploi

Public spécifique

Jeune de moins de 26 ans et adultes

EXPERIENCE COMME EMPLOYE:E D ETAGES


Formation potentiellement éligible



Dates

  • Debut : 27/01/2020 - Fin :17/09/2020
    16 places disponibles

Ces dates sont indicatives et vous avez la possibilité d'intégrer la formation en dehors de celles-ci en fonction de votre parcours. N'hésitez pas à nous contacter.


Contenu

- Module 1 : Module initiatique

- Module 2 : Contrôler la qualité de la production du service des étages : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service de l'établissement - traitement d'une situation d'insatisfaction et transmission des informations aux services de l'établissement - traitement en anglais d'une demande client

- Module 3 : Animer les équipes de son secteur : accueil et intégration des collaborateurs dans son service - animation et formation du personnel de son secteur

- Module 4 : Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages : planification, répartition et clôture de la production du service des étages - gestion du linge, des matériels, des produits et des consommables

- Module 5 : SST

- Module 6 : B2iA


Modules de la formation

Formation non modularisée.

Modalités pédagogiques

formation action
formation situation de travail
autoformation

APPORTS THEORIQUES

MISES EN SITUATION ET EXERCICE PRATIQUES


Durée et rythme

Temps plein

Durée en centre

841

Heures en entreprise

245

Durée hebdommadaire

29

Durée totale

1086

La durée de la formation est adaptée à l’individu et à son parcours (acquis de la formation et de l’expérience)


Lieu


Qualification des intervenants

Les formateurs et intervenants de Greta sont soit des enseignants titulaires de l'Éducation nationale, soit des personnels contractuels, soit des vacataires. Ils sont recrutés par les Greta en fonction de leur expertise professionnelle, de leur capacité pédagogique à former les adultes et de leurs diplômes.


Reconnaissance des acquis

Titre professionnel de niveau IV
Épreuve ponctuelle


Modalité d'admission et de recrutement






Contact

Marie-Raphaëlle Morin - 06 03 51 48 57
marie-raphaelle.morin@ac-nice.fr
163 Bd René Cassin
06203 Nice

Débouchés professionnels et formations accessibles

gouvernante
gouvernant(e) général(e)
assistant gouvernant
BTS MHR

Débouchés professionnels

à l'issue de cette formation, vous pourrez mettre en avant les connaissances et compétences suivantes :

gouvernante
gouvernant(e) général(e)
assistant gouvernant

Formations accessibles

à l'issue de cette formation, vous pourrez mettre en avant les connaissances et compétences suivantes :

BTS MHR

Moyens techniques


Organismes financeurs

financeur
Pôle emploi
14 places financées

Organisme responsable : Greta Tourisme Hôtellerie

Greta Tourisme Hôtellerie

numéro d'activité : 9306P000806
numéro SIRET : 19060034600034

163 Bd René Cassin
BP 145
06203 Nice Cedex 3

Le Greta Tourisme Hôtellerie est un Greta sectoriel et académique, centré sur un seul secteur d’activité : Hôtellerie, Restauration, Tourisme. Il est composé de onze établissements, et son siège social est situé au lycée Régional Hôtelier et de Tourisme Paul Augier de Nice. Il met en place des actions de formations qualifiantes et diplômantes allant du CAP au BTS, des actions de formations professionnalisantes, ainsi que des modules de formation sur mesure en France et à l’étranger. Il réalise également du conseil en entreprise et analyse les besoins en formation.

Fiche mise à jour le : 18 déc. 2019 - Code progre : PHA43A
Document non contractuel susceptible d’être modifié. Date de création :18 déc. 2019